御塘贡米

    御塘贡米，产自房山西南的汉白玉故乡 ---- 高庄村。有上千年的栽培历史，一直作为贡品上缴朝廷，蒸煮七遍而不失其质，为此种类米的特点。

    高庄村种植御塘贡米历史悠久，生产条件得天独厚，生长周期全部使用御塘泉水灌溉，该泉水为地下自然泉，水质清澈，全年常温14度，且无任何污染，自然延长了稻谷的生长期，加之优越的山前暖风气候条件，生出的稻米色、香 、味俱佳，被明、清两朝封为御塘贡米，几百年来，久负盛名。